[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份)
0 l3 z( p$ c0 Z& u. Gtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：7 J# O+ w- {: U
　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
2 `# ?& ]1 B6 O1 @7 Q5 S　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
  z; G$ C" E( u8 fwww3.tvboxnow.com　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；www3.tvboxnow.com' F/ m# v. n) i
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。# h3 H. s4 k1 W9 _# M
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　　功效：
' Y6 _% ~, _0 u" R, w  [　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。) T+ y- L0 x& F9 X# i
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　　●靓汤心水公仔箱論壇) i) ?& a' y& Q, u

- Q/ Q/ I: K7 w* _/ }www3.tvboxnow.com　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。www3.tvboxnow.com5 u$ w, \5 @- o3 A# U
　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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