[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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材料/ @8 ?& s) F% @/ U
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) {5 `& \& H: E7 `全蛋.....60公克
+ n7 g5 d+ T) w( A公仔箱論壇細砂糖.....20公克www3.tvboxnow.com4 d3 R. ]7 w3 T# f; O& x( H
味醂.....15㏄
  J  q6 b" J, B& j3 z( K) C7 m& U醬油.....3㏄  w6 S, w; F- v( R5 o) ?3 k

: j5 `  d  m. W, K- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.www3.tvboxnow.com+ f2 C" p. o- v, [
鮮奶.....100㏄
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3 L& I6 |& M4 n- }# q8 v$ U& Y! h! f低筋麵粉.....100公克
9 E" d' t( ?) z, |公仔箱論壇香草粉.....3公克
8 b8 P  A, l6 F4 R9 X2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....2公克
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$ v; R' N- e) F  \: |奶油.....15公克" {8 s& ]% X9 T& o/ o' V3 d  \
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作法
3 @3 K' }; y" B/ J% h1.將奶油隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o9 {+ L. f) N, b5 _; `" J0 k0 ^% @
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2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。
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" T  {: v& H4 d4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。