[西式食譜] 鮮蝦葫瓜炒意大利蛋麪

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材料! _* r* Z  G. {9 O
鮮蝦（去殼） 300克、 Tagliolini意粉 500克、蒜頭（切碎） 2粒、意大利葫蘆瓜（切片） 2個、鹽/番荽碎/黑胡椒碎/橄欖油各適量、牛油 3片
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8 W7 g$ h% ]* O/ L% m1 {0 R8 Q做法
! n9 L7 ]" U3 m* e. I6 ]: L1.開中火燒熱鑊油下橄欖油，略爆香蒜頭，加入葫蘆瓜片炒至軟身，下鹽炒勻。公仔箱論壇2 r( @! R" e6 q* X8 D
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2.鮮蝦洗淨吸乾水，加入葫蘆瓜中，下黑胡椒碎炒 3分鐘至蝦熟。% m: N2 l" H" z+ W  c- N
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3.燒滾一大煲水，下 1茶匙鹽，放入意粉烚 4分鐘，瀝乾水，即倒入（ 2）中拌勻，下番荽碎、牛油拌勻上碟。 公仔箱論壇2 H$ V) G- E8 U0 X- b- f. C) W& K/ D

hippy_123

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