8 J: I3 I8 m7 n+ ]! W4 q# \原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条公仔箱論壇7 Z4 n* b# Y4 O# v( G
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖tvb now,tvbnow,bttvb R, k' x! f0 u! N
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事先准备：www3.tvboxnow.com$ _' m+ O% d7 `/ ]0 H* L
1. 肉切末（或绞碎）。www3.tvboxnow.com) |: D$ M4 ^0 E" K R
2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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制作过程：
+ a* l. X! |9 g. H* K1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。www3.tvboxnow.com; {& l& L* M, t3 a9 ]* e
. }+ S, z9 ~& Z6 e; H; \5 I7 P w2. 加入肉末炒至变色。tvb now,tvbnow,bttvb# R8 z) `* A7 a
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 www3.tvboxnow.com7 q9 i, K9 ?' G y
4 T: `, f/ r7 f- d5 f4 {/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入适量生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z o" d; q: U/ d* U" S. ]
+ s7 u2 y7 l5 J: {6 A/ `6 v4 l( Uwww3.tvboxnow.com5. 加入适量老抽。
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2 I: w- P% k, q! b/ q/ G, e公仔箱論壇6. 加入适量五香粉。
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1 n6 F" H) g# V( t! @9 K7 \' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入冰糖。% C+ J) z: C5 O% A! v
0 x( \- U3 A! @) _9 a; f8. 加入葱头酥。6 I" f; {& h1 c' ~9 q- {
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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' G" \1 u9 v) R! U7 kwww3.tvboxnow.com10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。8 N5 d9 y+ t. G9 l
) t; K0 D! p3 N; T, jtvb now,tvbnow,bttvb贴士：
2 z# P, R( O' g2 f% F3 |9 X5 f葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用www3.tvboxnow.com0 I* E1 A; ?7 P' i0 |. k7 @
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 tvb now,tvbnow,bttvb4 a: G, s$ R2 H: X! q/ H- R6 V
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F" J& Z" J7 }& X; u
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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