[中式食譜] 凉拌蘆笋

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材料公仔箱論壇+ q/ X# f8 V3 f: q
蘆笋 1盒、砂糖 1茶匙凉
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拌汁材料# Q! ~. R: ~+ _4 U: X/ x! |1 r
凉拌醬 4湯匙、芥末醬 2茶匙、鎮江醋/蜜糖各 1湯匙、芝麻油/生抽各 1茶匙
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$ f" U4 r2 U# c1 l做法/ J7 S7 m8 c/ N6 T1 n$ N
1.將砂糖、蘆笋放入滾水，用大火煮約 2分鐘至軟身。
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( l7 g( ]6 \) m7 e. x7 B2.撈起蘆笋瀝乾，浸入冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X7 j1 e0 r8 L+ E8 k7 M2 U
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3.凉拌醬、芥末醬、鎮江醋、芝麻油、生抽、蜜糖混合成為醬汁。公仔箱論壇8 X! C. p$ }; G7 l
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4.蘆笋瀝乾上碟，淋上凉拌汁同吃即可。
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