 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
( e% N0 w% l0 \ K5 s 调味料：, k5 h) F& ]6 l
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量公仔箱論壇; |; Z; L& i; p) I1 B
做法： F0 p: b* _0 n" b; ^# q: q
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
$ i/ c t r" O f& V6 Q公仔箱論壇 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
7 z4 z; _ p# Z s9 U8 P公仔箱論壇 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
2 ?$ L! L6 @& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
( R( g9 O: i" {公仔箱論壇 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。tvb now,tvbnow,bttvb# i* ?2 w( h$ o
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 V' Y5 H# W S
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' `4 m+ M# g& H. \! p5 b# R
2 a6 _& |8 R3 L% }' Z t( Rtvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
3 Q1 U+ M/ M; ^ 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。www3.tvboxnow.com0 y( K8 h4 C7 t4 E( K' f
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
3 ]; @% V, z5 ]; d 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
' Q7 |; {8 n0 \www3.tvboxnow.com 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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