營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。公仔箱論壇7 M5 y, |' j+ Y5 [4 C4 ?
+ B9 d3 x6 [3 vtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇' r% ~3 g4 Q5 K+ x
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇3 o% L: S9 g8 h- a* {" Z
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
* Y- H$ ~3 g; U9 J' {甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。www3.tvboxnow.com7 ~5 ]0 W+ {' U; G6 c1 H
5 ~5 s1 S- i' c- @www3.tvboxnow.com冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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4 K6 ]+ s: K( f" S公仔箱論壇以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：- \( q2 J7 E1 a2 g8 f! I* ]" X
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
+ ]! {# O7 d2 A& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：4 D5 y" a y4 a
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。www3.tvboxnow.com. |$ {- }7 {9 u1 t& E
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作法：www3.tvboxnow.com, I2 @, B' U. |; r
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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& [. F( S6 y |1 d) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：公仔箱論壇& j3 c3 a' f. s" `1 } B: f
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 ' s+ R4 Z% Z# ~- k! R
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】www3.tvboxnow.com" Y. l8 i7 u/ z& p# l' W
材料:公仔箱論壇 `; W$ h9 v& w# S* p0 D( c. y5 [
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法：5 y% A4 M- Z* u: U
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。公仔箱論壇5 b: o( u" A# F# k0 k
* b5 }, l0 @6 z6 ], ?2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。www3.tvboxnow.com2 L" N+ M) I3 N9 g7 }
5 J3 b! Y+ d) s% @2 N" m5 }www3.tvboxnow.com3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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7 X5 L) Q. b% u4 Q; R# d+ utvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb' m. V4 {$ e5 Z% ~! K
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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