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[健康資訊] 年關近你累了嗎?吃對食物抗疲勞

你累了嗎?年關將近,相信許多上班族,已經忙翻天,天天都睡眠不足,疲勞感激增。日本醫學博士表示,想要消除工作帶來的疲勞感,除了適度休息外,還要攝取能對抗疲勞的天然食物。包括富含維生素B1、葉酸、牛磺酸,以及色胺酸的食物,才能有效打擊疲勞。年關將近,相信許多上班族,已經忙翻天,天天都睡眠不足,疲勞感激增。1 D5 ?( H) @3 C* q4 a$ U& Z: M) |
日本醫學博士西多昌規在其著作《圖解完全消除疲勞法》一書中指出,工作壓力大且工時長的上班族,最容易時常感到疲勞。想要緩解疲勞,可以從飲食著手,多攝取富含抗疲勞的維生素B1、葉酸、牛磺酸,以及色胺酸的天然食物,讓身體自然啟動自我修復的能力。5 |6 q- {( U3 O: s
年關近你累了嗎?吃對食物抗疲勞
% \, \( z5 X$ ~/ m% G: Q/ Y! x維生素B1、葉酸 有效打擊疲勞/ _, L0 p5 ?) ]% U( O
維生素B群並不含熱量,但可以協助將攝取的營養素,轉化成身體所需要的能量,一旦缺乏維生素B群,身體將無法將營養素分解產生能量,因此較容易有疲勞的感覺。維生素B群,尤其是維生素B1、葉酸具有消除疲勞的效果。
; ~% `7 w% o8 f' ?www3.tvboxnow.com維生素B1又稱抗神經炎因子,其生理功能為參與體內能量代謝。當缺乏維生素B1或維生素B1不足時,常會使人感到疲憊無力,因此多吃維生素B1可以消除疲勞。富含維生素B1豐富的食物有:動物內臟、豬肉、蘑菇、酵母等。tvb now,tvbnow,bttvb- L: w0 r  e6 t9 c! J, s3 E; [5 M
此外,葉酸是製造紅血球,以及協助身體利用蛋白質及氨基酸,是生成核酸相當重要的維生素,含有葉酸的食物包括小麥胚芽、深綠色蔬菜、黃豆及動物肝臟等。公仔箱論壇3 B' S, c/ {$ E% {- H
色胺酸也是天然的助眠劑,能夠安定神經幫助入睡,有助於舒緩各種緊繃情緒,豆類食物是含有最多色胺酸的食材。
/ k5 C/ b8 ~0 ^& p. P巧吃牡蠣牛磺酸 解疲勞又提神TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 P  x1 D: G. {$ _: {
牛磺酸(Taurine)是一種帶有氨基的磺酸,是身體所需營養成分之一,細胞中的牛磺酸隨時被大量消耗,而導致疲倦。相對的,補充牛磺酸能解除疲勞狀態,是提神的重要成分。富含牛磺酸的食物有:牡蠣和貝甘等。tvb now,tvbnow,bttvb* V0 S/ c3 E/ V) w; I
適量攝取豆類色胺酸 抗疲勞好幫手
( T/ Q3 Y% ~( l+ h% o5 |( u% d2 w; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若血液裡的血清素不足,就容易覺得疲勞,血清素是由色胺酸所合成的物質。色胺酸也是天然的助眠劑,能夠安定神經幫助入睡,有助於舒緩各種緊繃情緒。含有最多色胺酸的食材是豆類,豆類除了可以水煮外,也能將豆類加入沙拉中,就能更方便地食用大豆。此外,豆腐也是富含色胺酸的優質食品。以下推薦一道美味的大豆料理。
! `. }0 D; p5 z7 Z& l公仔箱論壇★【什錦大豆】:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb5 q, g( s5 v- z4 J' I: _
材料:水煮大豆120克、牛蒡、紅蘿蔔各100克、香菇4~5朵、泡過水的昆布適量、水400Cc.c.、砂糖、醬油、酒、味淋各適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# W. ^& f% t/ a+ [3 l
作法:
  j! V# a% T& k. _* q, i# [6 v* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛蒡、紅蘿蔔、香菇與昆布放入鍋中加水煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 w4 V4 \+ \2 W! x
2.煮熟後,開鍋清除浮沫,加入調味料。+ q% e4 |( c  _  x
3.最後加入大豆,繼續燉煮至剩下1/3湯汁為止。
* Y2 J  i" W+ u( H; ~) M+ o小叮嚀:大豆是含有色胺酸的健康食材,不過不可以偏食,只吃大豆。
$ s; L" p3 T2 d6 y; K4 X8 R9 @; [公仔箱論壇【健康小叮嚀】:
/ H* {, ]; @! qwww3.tvboxnow.com吃太飽的飲食方式會導致老化,每餐吃到七∼八分飽就好,對於打造不易疲勞的體質也很重要。睡覺前3小時吃八分飽,有助於熟睡。這是有效且最不花錢的抗老化方法。
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  • soforlee

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