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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球

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材料:     
, R& L8 j: l1 b) [% z) o( Ztvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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; ?' Q5 e2 e- ~( i+ l! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞中翼): www3.tvboxnow.com. C4 P0 w/ V( q' h* N
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 5 |* i- b3 M7 w9 K$ d
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汁料:
7 U2 E* \( q, z" E; T白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
7 j, M. ]! J- o4 i* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- Q7 {, p7 \7 `, X! d- y

/ D9 D; V( m. [! s, atvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 ~  _& i; O. q; B, Y: c. E8 bwww3.tvboxnow.com1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( s  |9 l" s$ Y5 g+ d8 c
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2.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。
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, H) D, B1 n' d) N3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。公仔箱論壇  b( G5 U  c9 L4 w2 |3 j. s5 k

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