[中式食譜] 李鸿章杂烩

咖啡愛奶茶

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【原料】  " ~+ \1 Q% Q# J, J# B
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 www3.tvboxnow.com. y4 R4 c8 R! e
【制作过程】
8 `' f$ u$ I4 E/ q+ d1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；
# Y9 G' r5 f1 h1 C' K. p% ftvb now,tvbnow,bttvb2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝； tvb now,tvbnow,bttvb# I1 j0 }3 @9 Q6 {
3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。 5 M0 s1 ^  K+ e& N2 [( e) P

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