[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
! O. f9 y: q4 X% J# ], JRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個1 I7 S! A: Y! J# F
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1 B) y3 u/ t# }: F- ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ Q* R( D2 U* l% W" m1 H( V' x" h1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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( M& f/ U1 D7 F+ c; ]0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。) T; i3 }% V! l# w( v( Q
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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
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