[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料  b0 a( D; N% z
Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
8 D  M# y+ b; [% c4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 r  {& f* B! H; M& D
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做法
! b" d! S$ M1 H! X6 W* q4 `- Htvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片用凍水浸軟備用。
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0 ?( r' {9 z) V6 X5 L6 }0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 W0 t6 y( B

+ v' g8 c" z' `$ r' P3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
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0 a3 R* i' K  e4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
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5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 www3.tvboxnow.com! ?7 B& z- ~  t

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