[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. www3.tvboxnow.com+ O& u- a8 K7 ]/ {
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 c6 g5 N/ y1 w, h$ [
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
7 n8 p( s5 R$ j: ]+ A: a9 @2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟tvb now,tvbnow,bttvb( K1 l4 i  K- N+ Y" E* o
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
% h2 ^" P5 i8 {tvb now,tvbnow,bttvb4、将焯过的西兰花倒入同炒8 h% u4 v7 d! B& A8 F; }7 z9 [5 D
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火公仔箱論壇  B0 V3 m5 H! h8 k
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式. [# q0 L& x+ d! [
7、用一只盘子倒扣在碗口www3.tvboxnow.com* B" M; B1 \. v, t4 R, i6 M
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
( J& ?9 G" x! H* D4 k6 X' I公仔箱論壇9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

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