材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. tvb now,tvbnow,bttvb3 L- m9 a4 ^2 Y; R& A
做法：公仔箱論壇, q% Y7 C5 R3 I
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末tvb now,tvbnow,bttvb% P9 Q2 \+ a! Y8 X; Y" Q- M
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
$ J% y0 @$ ?) j# F3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
4 i2 O1 W$ L2 [; a3 d4、将焯过的西兰花倒入同炒
4 R/ e3 l- I6 J0 Ktvb now,tvbnow,bttvb5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
* Q) h" d1 y; ?8 d6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
# U. g& C6 o9 p- X8 T公仔箱論壇7、用一只盘子倒扣在碗口: s' \. u! \4 Z- j: }" }/ C
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R8 g! N! O2 z! f
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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