原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
0 n# m" Y( c: h4 ?0 h8 ~8 btvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 f% h$ v2 ~4 V" J1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {+ v3 W. n* g9 q) @
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 Z0 T$ d" |0 v* @: J
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]www3.tvboxnow.com! A d/ d7 v7 j, d* m) [- D0 o0 Z
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B1 x j4 u% B8 r; L0 @" f( b
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
" y3 {: P1 c: K" |" L% G, W2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。公仔箱論壇9 y% f) v3 @ A9 `" T' }# G8 l$ _
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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