番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。公仔箱論壇: o9 J! G2 d2 B$ t( c9 D
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
6 s% y8 T" M; q- e/ ]8 Fwww3.tvboxnow.com番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
( |8 W# {* S# F0 e5 h這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P9 I9 ?5 h# e2 A* ^
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ l4 p' ]$ f) n% s
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, F' L/ o& M; }' l' n4 b/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸tvb now,tvbnow,bttvb& c& W O3 W- q$ c
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: Q, K2 _. A( F# e. B2 \. A2 n* y# }www3.tvboxnow.com1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。www3.tvboxnow.com% s0 f4 {, E+ _0 V/ S4 K' G {2 V0 C
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9 L& S) G$ N f6 f" n) V放進魚袋5 V! d8 G, p7 m1 ~& t
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5 l) p+ L! T; {6 `1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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5 t9 J$ D3 E4 |! R$ T滴餾一晚
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4 c8 y' v9 s; V) V8 |公仔箱論壇3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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