[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
5 V% m/ b5 ]- A秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, q  R+ p7 a

$ w. u, |6 c9 v: m3 z& C: l公仔箱論壇漿料9 @' j- B  W: y1 C$ k+ ^/ B
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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$ W# S3 r: {' p, y: N做法tvb now,tvbnow,bttvb3 R' O- _# _; f
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 ]. Q5 w" R8 Z- [) [

; m' K% A' l( p( [# ^, L5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。+ n$ V0 z# r1 M( B6 T
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3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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' |& [) Y/ u# j- ^& V公仔箱論壇4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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$ q( p+ g' o- b9 c* W: N- t' h( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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