[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料www3.tvboxnow.com% G0 N. ~/ @, @. d+ }, l  a
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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漿料
3 \" u3 n" s/ @  L# v天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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$ s# d. B# }3 y' q( [: n* C公仔箱論壇做法
4 h' \. h& z" d8 T0 V1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
& E& C2 U; r  n% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 G+ A4 c6 S) L- v% m5 Q
2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。公仔箱論壇* R- x8 d7 o/ g
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3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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) C4 Z8 D3 A$ }! D  v! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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