你會洗菜嗎 J9 m. f, C: f
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第一錯「加鹽洗菜」；
3 T4 ^& P1 y5 w( H鹽的成分是氯化鈉，用鹽去洗菜，
+ v$ f" g8 J. L' n+ D! V3 z6 Hwww3.tvboxnow.com反而會使農藥更穩定，只會鹹死菜蟲。
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第二錯「先切塊再洗」；www3.tvboxnow.com |5 ?: w, y+ U" }& W7 ^
這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重，
, K, h1 H$ ]( z4 Y. }9 @因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌、農藥汙染的機會，應該先洗後切。
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第三錯「延長浸泡時間」；www3.tvboxnow.com" k6 P) n) g2 T9 E
如果蔬果浸泡超過半小時，
" n! o/ a F {) l+ u2 u3 Hwww3.tvboxnow.com容易使維他命流失。
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第四錯「用合成清潔劑清洗」；
/ Q* k, m/ d S( ?* g9 k公仔箱論壇這會有二度農藥殘留的可能。
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8 u4 I/ \1 Z7 E, ~! K第五錯「用洗米水洗菜」；" @; z; D N/ d; P* ^
米自身就有農藥殘留的風險，
' r* U" Z* C4 H; q- B! k+ A$ z0 ^用洗米水可能會愈幫愈忙。 |
發表於 2012-4-21 08:45 PM
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