古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
0 H% n3 C! P# i. K6 _6 }1 J用鹽,如醃咸魚
% b' x5 P9 [$ k% Q+ V; Dtvb now,tvbnow,bttvb用糖,如製涼果
+ S+ R2 I: y9 J6 kwww3.tvboxnow.com用酒,如浸藥材www3.tvboxnow.com8 l8 q" T. ]5 \/ n4 W
用醋,如酸缃,青瓜公仔箱論壇* u$ o; p; f/ J. j# n
用太陽,如乾果,菜乾等.公仔箱論壇% M" [# U, Z. q# B2 @" Z
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |