[西式食譜] 芝士烤桃

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 _$ R7 D5 j8 t6 D' X' {* D0 e
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個www3.tvboxnow.com- x' }0 K2 [7 `- ^% C

1 s- A. u1 i" N# M  {+ stvb now,tvbnow,bttvb調味
1 B- |4 p% N* l8 m6 _tvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許: b' R$ D, S) W% |' }+ c) F
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1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。* X/ }8 ^2 ^; D0 K0 z
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。
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