[西式食譜] 芝士烤桃

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蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個
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調味
) r; `! g8 z" C0 W' k" K  C公仔箱論壇肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許# |& u! O( w% ^0 x

% D- h" |; F% |, J1 a公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! p- M- J, ^1 N+ w: X
做法# t) ?4 C! c7 Z' ^% T8 y) W; \
1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。. Q2 i, A; o3 K8 V6 p( S6 b
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2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。www3.tvboxnow.com' p. |* Z  l2 J3 b3 h+ Z6 A4 |0 h8 V

* ~+ P- t8 u' i, m8 @& m公仔箱論壇3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。
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