材料
9 A4 K0 w6 M; y5 Y3 c+ htvb now,tvbnow,bttvb有骨豬扒 4件、白洋葱 2個www3.tvboxnow.com- R% L! Z- N* V2 ~+ l" Y
2 g' \" K L; T/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃味
" I2 H7 F3 _( e6 h) B蛋白 1隻、生抽/麻油各 2茶匙、老抽 1/2茶匙、糖/生粉各 1茶匙、胡椒粉少許、水 2湯匙
( V* f! v6 e( s. x( l
0 Y8 f* Y) G# U1 z; i+ H$ H7 Htvb now,tvbnow,bttvb調味汁公仔箱論壇4 }) O1 Y( ^/ l5 L9 K4 X
水 1杯、老抽 1湯匙、喼汁 1湯匙、糖 1/2湯匙、生抽 1茶匙沙律材料：紫洋葱 1/4個、番石榴 1個7 B( |$ S! i' j7 @5 m& p( m
1 c; q& ]5 A! ~3 Bwww3.tvboxnow.com沙律汁
/ p/ ?3 i2 q) m* P# H公仔箱論壇橄欖油半湯匙、檸檬汁/糖/鹽各少許、檸檬皮茸 1茶匙、芥末 2茶匙+ e5 J; m% Q! }* F" |- q, e
/ ~+ [" v5 D) T9 o0 ^
, ~* f) _( i# _$ h: K% Iwww3.tvboxnow.com做法
; X; y& P z' W# P0 a7 ^5 L1.將檸檬汁、芥末、檸檬皮茸、橄欖油、糖和鹽拌勻成沙律汁。紫洋葱切粒，番石榴切小粒。將紫洋葱和番石榴加入沙律汁，拌勻備用。7 l$ P8 W# q1 R0 A
T) E0 q% l% o4 A. F6 j( T公仔箱論壇2.白洋葱切絲，豬扒切開邊位白筋，用刀背拍鬆，加入生抽、糖、老抽、胡椒粉和蛋白拌勻，放入雪櫃內醃 15至 20分鐘。取出，再加入生粉、麻油和水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 G- l r# w$ h+ ?' s* o
7 x3 }' x) u0 x, E, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，豬扒以大火每面煎 2分鐘，取出。公仔箱論壇6 l+ E9 b1 a7 {0 ?2 M7 N
1 |' O, W- W' {" k$ \4.將水、生抽、喼汁、老抽和糖拌勻成調味汁備用。
/ K( u5 t- j2 V2 j3 e6 e; @# c7 @( ltvb now,tvbnow,bttvb
% q9 b. M; W, D. p* z% k0 a公仔箱論壇5.鑊中加油以中大火將洋葱炒至軟身，下調味汁，將豬扒回鑊，蓋上約 5分鐘至收汁即可上碟。食時伴以沙律即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u2 T+ C$ B0 g9 A9 a; B
|
發表於 2010-11-22 05:42 AM
| 
發表於 2010-11-22 11:35 AM
|