菠菜篓的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 y% R$ o8 Z0 R+ w1 `# w8 z5 T0 b
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V5 Y5 `* D* I7 H2 `- s
菠菜篓的特色：公仔箱論壇" v& ^- D! Y3 o) ^ b3 o0 {
皮薄馅多，鲜香滑润。
( ~0 J @1 k/ ftvb now,tvbnow,bttvb 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
0 v- @( Q1 f# [6 A9 m, ~8 B9 S) Y' z7 p公仔箱論壇 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。tvb now,tvbnow,bttvb4 A) O4 O, `; X8 _3 O
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。公仔箱論壇9 n) L: P& E, y2 x/ Z
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。www3.tvboxnow.com, Z* r& E* C0 {
菠菜篓的制作要领：( m4 d# x. r* `( ?: ?
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
8 v* J s ]) n. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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