材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ g9 D$ l: Q5 g8 R
無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西tvb now,tvbnow,bttvb- y* \( i7 J) e* G7 n
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梅醬餡料
3 P# d# t2 m( J9 D6 r1 ~tvb now,tvbnow,bttvb無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙 www3.tvboxnow.com# `* C5 c |8 y
/ g' b/ [5 u$ |/ b% t$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
: z) D$ W5 x$ l! U9 H橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量
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做法公仔箱論壇/ P" b7 u0 O* y6 ~6 }
1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。1 W4 J( d0 h1 n. u3 W( g# R! a8 O, h
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2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。
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3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。
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4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。
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5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。www3.tvboxnow.com' ~7 F3 N- Y; T5 H. c
( v& S2 S: F9 h9 G5 p5 J" v Etvb now,tvbnow,bttvb6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。公仔箱論壇: c- e6 B/ i0 b8 q* c3 H
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7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。www3.tvboxnow.com7 @( o0 ?5 j4 Y
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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