材料tvb now,tvbnow,bttvb1 R! N" r: G! v
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝公仔箱論壇5 _! Q+ f5 |/ q, U( X. j
$ a: I5 ]2 y$ A% v! s$ L. S飾
4 B ` g4 X: a" U% @0 t" @www3.tvboxnow.com糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
' B2 y" _7 c3 P" G5 b" C8 ^$ }6 qwww3.tvboxnow.com Q: T) _4 W6 M/ J( H# O2 C& b% d
! A, m! a" j/ U4 o& ~0 c" D
做法
8 n' C% M6 a9 h% Y: D1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。0 S1 x1 W) n0 w3 {! s5 y/ c
3 c. R& Q0 g. k. H, ?& z5 H- E9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
* }5 e1 `* z" I. r8 p& |6 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% r4 H% m2 U0 a
3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。; c/ f) Q7 F/ a; {7 V
- M) a/ I" W, d, l) qtvb now,tvbnow,bttvb4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
9 k3 _# ]) n% y. Ttvb now,tvbnow,bttvb
% `+ c( @8 @1 n$ E公仔箱論壇5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 ! A% S: a' `0 V0 E# I
|
發表於 2010-12-21 05:24 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:44 AM
|