[甜品] 快樂芝醉（黑朱古力芝士撻）

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材料
3 C4 D! D9 \  f5 ], Q& B" n無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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裝飾% n/ a$ q7 y" p9 A8 Y* e
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- }! e5 t4 Q: W
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1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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, e2 e9 [4 _0 o: h" D公仔箱論壇2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。3 E5 q6 S- ?2 m4 P' E% c

2 I( z4 Z- I0 j& ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。www3.tvboxnow.com) j. ~$ k- J6 S+ B6 s
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。' b# m6 d' A5 P

' F' n* D2 Q5 E- w% u4 X7 B6 }6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。

joeybibi

very nice, thanks for share