nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-3-14 07:17 AM | 只看該作者

[食肆地點] 爛 Gag 撈麪

這天下午，兩個中環 OL 在茶餐廳細聲講大聲笑，「你阿爸嘅阿媽，鬧你阿媽嘅阿爸。（猜一大學名稱 * ）」「我估唔到！」「後面張枱有答案，你去睇啦。」原來兩人在估的無聊 IQ 題，都出自筷子記前老闆 Gear 手筆。茶餐廳主打澳門地道撈麪，除了 IQ 題，桌上還貼有自創金句，提醒中環打工仔的求生法則，「 Positive 啲啦同事們！」

公仔箱論壇( t4 H! x' Y! Y2 {# r3 |& g; V
■ 洋葱汁味甜，最啱苦口苦面的一眾蟹民「窮人」吃。tvb now,tvbnow,bttvb: a( u+ L1 q/ a5 p5 _& J
窮人洋葱汁撈粗麪配葡國臘腸、青春魚肉腐皮卷 $28 連熱飲% [' E% f5 e1 `' \0 H

自創金句笑住食
Gear性格搞鬼，滿腦爛 gag ，「對住姓陳叫阿 Paul 的同事，勿亂叫英文名 Paul Chan（諧音破產）！」股市插水，裁員潮浪接浪，行過中環，人人苦口苦面， Gear 的笑話諷刺卻正面，「做人要睇化啲，身邊發生咩事都唔使上心。黑口黑面無補於事，我鍾意做笑位，啲客識笑，我都好有成功感。」就連菜名都改得抵死，「『青春魚肉腐皮卷』簡稱咪『春卷』囉，龍鳳檸樂我貪得意改做『大檸樂』，啲客見過癮又跟我一齊叫。」股市跌個個呻窮，他又推出「窮人洋葱汁」：「我哋賣平民食物，誇張啲咪叫『窮人』，改名唔使咁 hard sell 嘅，唔一定叫『美味洋葱汁』。」筷子記賣的，除了澳門特色食物，還有中環少見的幽默。9 B. B, _- [& u. _, q6 }/ H, `
! u4 k4 |- N* L# l, n

www3.tvboxnow.com0 f8 F9 w( }( W! M3 F2 D& \+ S
■ Gear 自度爛 gag 如： Andy Fan （晏啲返），你博炒咩！

■ 茶餐廳術語香港人都很熟悉，遊客覺得很有趣。tvb now,tvbnow,bttvb9 H, g% c! H7 D8 p& {" J! G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ H5 x9 n2 I8 j; C4 v& w; N
■ 魚片炸得香脆，甜甜洋葱汁與彈牙烏冬同吃十分夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S4 k7 D; I; \7 N2 z) t
「窮人」洋葱汁撈烏冬配炸魚片、青春魚肉腐皮卷、香菇肉片扒 $31 連熱飲
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y O' U, D6 e( P* K$ p8 e
八卦新聞攝時間- g& A# N, g2 e) u5 N" k2 _

公仔箱論壇1 B+ ^. j9 }7 ^$ p) O
■ Gear 請了一聾啞人士做廚房，讚他做事專注。
- Z/ c$ M! E0 z
最初 Gear 只是將八卦雜誌的報道、電視劇情貼在餐枱上，「中午人多，有時食物出得慢啲客會投訴，有啲剪報畀佢哋睇，感覺上時間過得快啲。」沒想到竟大受歡迎。「呢度 OL 多，佢哋最鍾意睇八卦嘢，好似淫照事件、鹹豬手 … … 呢期 hit 乜就貼乜。」近期人人關心金融消息，他又將娛樂版換上財經版。連他也想不到，剪報會成為茶餐廳的特色，引起同行跟風。於是他又自創 IQ 題娛賓，「啲客又同我一齊玩，搵張紙仔寫個答案攝喺枱面，估來估去得啖笑，無聊但過癮。」白領 lunchtime 來吃麪，都像學生放小息，一齊估起謎語來。
www3.tvboxnow.com. T! L; X9 P( o0 u

■ 新聞多多的謝安琪又是中環白領的話題之一。www3.tvboxnow.com9 o5 i( p8 y8 A0 I

公仔箱論壇) t/ f" Z9 p* N$ Z/ k6 T! R
■ 本周無記電視劇的劇情，吸引不少 OL 食飯來消磨時間。www3.tvboxnow.com6 n* E1 @0 f9 a9 p% [4 J
tvb now,tvbnow,bttvb; j7 m0 _; J* F7 ?: `; S2 q
無人蛇王下午茶

www3.tvboxnow.com1 l7 M( b( L) H C) i& o

三年前澳門熱盛行， Gear 與太太去澳門探朋友，發覺撈麪很有特色，遂在威靈頓街開了這間澳門平民食店。但熱潮過後，生意轉差，他走去開凉茶舖賣葛菜水，找來表妹一家接手經營筷子記。表姨丈李先生接手一個月，生意勉強打和。午市生意得以維持，惟獨早餐、下午茶，「海嘯」後生意明顯下跌，「  家啲人唔敢蛇王，食完晏就算，少咗人打嚟叫下午茶。」生意下跌，惟有密密做。「急庇利街得一單都送，國金咁遠我都去送，總之遠近送到。」就連派傳單他都親自逐間舖頭去打招呼，如此落力，李先生坦言：「未知生意如何，真係緊張到瞓唔着！」 Positive 啲啦李老闆！5 L& d, h! k3 O) ]4 z3 I6 E0 S
公仔箱論壇" }) V+ o" G2 w- W4 p. J

www3.tvboxnow.com: l: |9 L( W3 N3 e7 l- @
■ 烘熱的提子包多士外脆內軟，比普通多士較甜，很受 OL 歡迎。
牛油麥多 $191 J' n, {' |2 ~ O' w

■ 包心卷有五香粉的味道，葡國臘腸甘香不太鹹，撈麪份量超大。www3.tvboxnow.com2 ?, m! x2 x( ]' F3 k2 |
沙茶醬撈粗麪配包心卷、墨魚丸、葡國臘腸 $30 連飲品

■ 澳門罐頭沙甸魚以秘製辣汁煮過，辣度只屬輕微，鹹鹹辣辣夾麪包很惹味。www3.tvboxnow.com6 d* P8 w$ }6 x
荷蘭園辣魚包 $22 連熱飲% k4 \ P' f5 d! I1 v
公仔箱論壇* j0 j3 P7 e& t3 r2 t' _

tvb now,tvbnow,bttvb' o: I; A' \7 Z" X9 h
■ 豬扒有肉汁，包身棄用豬仔包而改用鬆軟大餐包，更易入口。0 b4 W; \7 @/ T- I) P
聖保羅豬扒包 $22 連熱飲tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 K2 U) \! i2 U
|. G2 E/ i% _; K

公仔箱論壇1 P: G) Z* g& ] z# r
■ 自家煲的羅漢果蜜，沒有加糖，飲一啖甘甘甜甜，是羅漢果的天然味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A3 ?5 p5 v: J
羅漢果蜜 $12' q1 H) Q# W' u/ C- G0 ]8 U
公仔箱論壇" e# T* P. t! {

公仔箱論壇* W D& @% q( U7 F4 y8 b$ J
■ 平日愛飲西洋菜蜜的不妨一試澳門的無花果蜜，熱飲更滋潤。
無花果蜜 $12
公仔箱論壇9 ?9 r! f* y+ K& N: ~2 A1 b, C) ?* _+ Z8 d
筷子記（中環）
" e0 Q- i! e( K6 \+ O

www3.tvboxnow.com) C3 B* y% o4 u0 Q1 e6 z6 H
李老闆金句： Positive 啲啦同事們！tvb now,tvbnow,bttvb: P( B) ~! J8 Q2 ]: a

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

guiyisky

平民

2^#

發表於 2009-3-17 10:35 PM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

返回列表

[食肆地點] 爛 Gag 撈 麪

[食肆地點] 爛 Gag 撈麪