: z- y' c4 V& A, i0 Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
" S0 l9 {: f+ \9 z/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙
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+ O, G) @) Y- hwww3.tvboxnow.com調味醃料（大魚頭）： 公仔箱論壇9 f2 G8 { N7 E: d: W% p9 Y
花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許 1 T% u5 x. o7 v6 I3 D- N
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芡汁：
2 w' J$ O/ a8 A2 g( p( Xwww3.tvboxnow.com水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半5 a! N, N0 C. l% D" P* m# r
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做法: www3.tvboxnow.com! Q7 a2 J4 }, @( \! E- e
1.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。www3.tvboxnow.com- B' h, M% u* m, F1 _
; C2 O& @9 @5 R) N3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。
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3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。
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; O% _$ K) M2 t0 Y2 D3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-14 05:07 PM
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