" P& o) I0 h) a" }- Q! ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb, Q& x V. s! N. r' m
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
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調味:
, H8 r% ~% r3 e* T5 h( C" V$ o公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
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) O3 e# l" D. A* {3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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+ x9 e+ ^* d9 c( F3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。公仔箱論壇7 ^& \* k* Q* V: M
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。( b* ~6 m& i$ q
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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