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材料
9 q# z4 {. F& u' C* w: ?白飯.....200公克3 q- m8 N6 [" W7 a0 U, q9 D/ t" ]
大骨湯.....700㏄
% y. A. L, f3 s, {2 B2 F) p; \碎牛肉.....120公克" L# u# o: |4 X, i, D9 z
廣東A菜.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L$ j/ a; i8 |& p6 D6 b' @4 g
蔥絲.....5公克公仔箱論壇0 ~' H' q) P5 V6 F( W3 s) e
薑絲.....5公克/ R# f4 T; X: O8 c$ K/ \/ H) \7 C
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb0 N$ Q! ^& z$ I1 {+ x
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# v* k- u n. B; B
鹽.....1/8茶匙公仔箱論壇+ i, a u* C: X
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ T1 u& u9 I) E
香油.....1/2茶匙/ J* k& p& u8 O( N( _- a
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' _; _% f3 d& j8 V作法
6 T# y: ~- N6 I8 J3 v8 \ M公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
2 j+ `4 E7 @( ? z) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P( q$ ?) d% J4 y. N
2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 u% x. E! Q' d. }6 `
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" A& Y+ ~3 H ~6 D
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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