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) [" {8 V7 x4 C" P" Zwww3.tvboxnow.com螃蟹.....1隻
2 j8 B# `7 T t N( J$ P3 z/ |麵粉.....少許
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n1 P5 I5 z& f0 c9 E9 {公仔箱論壇2
- D/ E$ O2 a/ I西芹.....200公克: N$ ~9 ~# C- d; [5 l, D
蔥段.....50公克公仔箱論壇/ N1 y: v, H9 p4 X
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5 ^& z" J' B8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1大匙
1 o' J% M9 w( {9 awww3.tvboxnow.com紅蔥頭末.....1大匙
1 P% F! i% |7 x$ @7 {公仔箱論壇洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb: U8 Z) |" R9 s6 l( |$ t
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0 S: h5 N$ _/ W3 L! [- Z5 d香菜末.....30公克
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調味料
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咖哩粉.....4又1/2大匙# G; @4 X. q8 Y4 t& k% m
糖.....2又1/2小匙
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魚露.....2大匙5 ^; O6 G5 N- t, @
醬油.....2小匙# q- ^/ A- \- c8 _$ [
椰奶.....3又1/2大匙
0 K1 }4 E y( q& {$ e9 itvb now,tvbnow,bttvb高湯.....300㏄
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作法! \4 N4 X( q7 L+ {3 x- p% b, f
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。www3.tvboxnow.com7 o+ Q6 [8 V6 v7 \7 D% L {
6 e( J/ Z% K# ^/ [& q1 wwww3.tvboxnow.com2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。www3.tvboxnow.com" u o2 R% Q% Y
5 x. @) X1 t- T& c: ?+ }8 J' a3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。' T. Q. ?2 q$ W) [7 Y R$ Q
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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