| 材料 | 雞肉-------------6
# W& j. A! q8 l3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇-------------半
4 f1 a* Q; d$ A黃-------------1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b2 ]: Z6 J7 a% A0 ? O
筍肉-------------3
% C- j6 r8 b: e5 B$ F2 q& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮-------------兩張
9 w. E. A- p. [+ x' a. T" ^( ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋-------------1隻
. Z% ]4 l: Z& S' a# C7 o* U0 E公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 j& a& h9 A d6 L7 N
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I6 A3 w1 a0 b1 D) l: p9 d; G, Z
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ M; t2 ~6 x8 L; V+ m4 f4 ?: Z, G: }
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
) F" N! M! b/ { i3 y | | 調味 | 醃料
1 N5 w- @) h: a0 A4 ~" h S公仔箱論壇蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量! t! ]$ b) V3 B% S; ]. p; w/ Q J
8 h% n( I& @( _8 c- b: btvb now,tvbnow,bttvb芡汁
$ ]8 d* `+ q6 D8 ?生粉、水各--------------適量1 j0 h! d# i7 q. b& x
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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