| 材料 | 印度絲苗米400克tvb now,tvbnow,bttvb; W, m6 A8 ~! c* l y
急凍青豆200克
5 u) {/ w4 V4 b& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油50克: K3 W2 l, {6 [' h: f& ]( T# w- [0 f
小茴香籽10克# F: I* U% k! B# s
肉桂2條
. l* U) F8 Q* g. Q# g9 d T( i5 Z香葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q# H) z3 t6 G: Y; j6 O- X
豆蔻仁5粒
( h2 J7 _! h* c% p( m丁香5粒, s# v' b$ A& ?! f% L' h6 G
紅椒粉10克
6 P' e* L6 b) G, K9 h, {薑蒜蓉醬10克
2 G' H/ Z" q3 \6 K/ j3 Nwww3.tvboxnow.com洋蔥（切碎）1個
4 U. }; n3 Z3 q; Z# a$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切碎）2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A+ H0 [# P6 |7 i& L
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
1 G( p& @( l4 m6 f$ Z) u2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 n$ U8 p. j9 Z% [, i
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。www3.tvboxnow.com7 G+ x% y& [5 u5 Z
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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