| 材料 | 鴨胸2塊, r; ^" I9 t# @4 l* \
鴨腸1條
$ K, A% G- n$ Q+ y3 A公仔箱論壇青豆角100克
5 G& ~8 W9 _6 @ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜50克
2 @- [5 q7 N9 Y: ]0 \薑20克: G6 d: T1 }# h9 r2 A
原豉醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% }* R* B1 X- s! y
糖1茶匙
9 k1 n# A: [% G+ j8 X& P7 Z公仔箱論壇鹽少許www3.tvboxnow.com+ ]9 R Q1 z$ D) R& s
麻油少許
% F3 @& X5 [- P4 B- B0 |tvb now,tvbnow,bttvb西生菜1個tvb now,tvbnow,bttvb- L8 @; a$ |: D/ n" I9 H
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。www3.tvboxnow.com' C. [: G/ a" \; d% D$ p: W+ \
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
2 G# d" l$ e, K6 [% i5 G0 V0 G) G. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L* E5 P$ h7 [' P. d% R
4.先把青豆角粒略炒備用。
& g" p8 t5 N( j# pwww3.tvboxnow.com5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。! {! x' j- Z: e$ `' K
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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