| 材料 | 肥嫩乳鴿2隻
2 h0 q N* A& K5 J/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1杯
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" W! |9 k& Z1 U' u- @# f, f8 wtvb now,tvbnow,bttvb香茅1枝www3.tvboxnow.com% j$ Q2 E$ ^3 E) a. i! M
蒜肉8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' O. T$ b, p% X% g
乾6粒
0 Z" K4 R4 E9 I) O冰糖4湯匙www3.tvboxnow.com2 T1 \5 B3 K k$ N
老抽1湯匙1 y0 I9 Q% f3 d% M5 [# o& z
紹酒2湯匙
2 a8 H i$ [% a! l公仔箱論壇薑片3片 | | 製法 | 1.光鴿去除內臟、腳等，洗淨，飛水10分鐘，瀝乾。
2 K# _5 S& R; t- F5 c$ w1 Y2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，下油爆香薑片、蒜、乾，下魚露煮至全面滾起，香氣四溢後才加水、紹酒、冰糖、香茅和老抽，再滾10分鐘使之出味。
) q, g0 ~- k0 x' R/ m4 A; X3.放入乳鴿，不時要轉動乳鴿，改慢火加鍋蓋焗10分鐘，反轉鴿身再焗10分鐘，熄火。待鴿身涼透，取起，用熟油搽勻鴿身，斬件上碟，淋少量原汁。
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發表於 2011-1-7 12:05 PM
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