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[美食介紹] 泰式甜辣排骨[8P]


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3 Z$ ?( H+ H5 C# Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 q) {' C+ c5 Q; i; m1 G( Itvb now,tvbnow,bttvb排骨、泰式甜辣酱汁(简单吧)。
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做法:9 P; p5 k/ T. {" R
1、排骨洗净剁成小块儿,倒入一半的调料汁,腌制1--2小时,如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下,便于入味;www3.tvboxnow.com5 l8 H. d( E" Z$ a* Y# J8 b. a. s
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$ H) N8 q3 j# q* Swww3.tvboxnow.com2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中,在加半小碗水,大火煮至排骨表面儿变白,即可捞出;
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( k; E) f. M+ w2 J3 n, P: y8 v0 Awww3.tvboxnow.com3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟,表面略为焦黄,即可取出装盘备用;
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4、将袋中余下的一半调味汁,倒入锅中,用中火烧开,转成小火将汤汁收浓,浇在烤熟的排骨上即可,当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味,或者加一点老抽更好的上色,不过我觉得这牌子的酱料很好用,不需要再添加其他的了。
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哦,不错啊!好似好好味,而且做法比较简单,我喜欢!
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