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材料: 公仔箱論壇6 i8 J( l5 h( A. h. I, z/ G3 u# o8 e; h
炸豆腐1盒、海參絲(滾水焗透)1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜(切大粒)1隻、薑6片、蔥白(切段)半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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調味汁料: , O5 H! b# j! J* ~& o5 v0 J6 A# ]
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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1. 取出豆腐,切大粒,吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, H1 S3 V8 C: }, O
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2. 在豆腐表面撒少許生粉,下鑊煎香至金黃備用。
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻;再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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$ }3 {# R" K( j+ z- ^) s$ p* Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將汁料充分混合,倒入鑊中炒勻收汁即成。
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