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材料:
3 R0 M" a1 q6 R蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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3 w) k1 ]# p* z! s. I+ `調味醃料（豬肉粒）：公仔箱論壇1 F: s" L% F2 T6 \
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
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芡汁：
5 m! }1 j4 c! W4 [2 |www3.tvboxnow.com清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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1 I' R$ U( M4 b" \6 {0 }% X: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# ]5 w* l4 Y/ ~' p8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。( K6 i7 Q0 f n3 Z: ^* F
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I H: [6 v+ L- d: g* W3 n- }3 G2 b
. [9 m, f. H( O8 h3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。5 w% Y$ [# F* D+ d6 k; y* d1 V
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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