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材料:
/ F4 W9 U7 V# L1 b0 Y$ Iwww3.tvboxnow.com芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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調味料：
" {8 J# K1 a$ _9 ^# Jwww3.tvboxnow.com馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）：
3 e9 m1 F1 I5 K3 U; e生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁：
# v( |1 K" k' k/ G+ t水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇7 I6 `: d5 n, s& b; H
1 l; U% K+ C) z8 ~' y& q( E7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 z. X, w2 P; v. J: u
做法: 3 o ?! z% P/ y0 i# g h8 I7 d
1. 梅頭肉拌入醃料待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' g' p0 C# n( J$ n2 y
5 E/ G% A! ? w! `tvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。www3.tvboxnow.com' B9 N0 ]4 |, n% D* ]9 x
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。www3.tvboxnow.com8 O1 J, Q* a$ O8 I
! ~) ?5 ~8 o3 W8 x8 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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