[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料
0 v& U# S9 `$ b9 [- J' j1 ^1 owww3.tvboxnow.com土雞.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb* s* j. }6 H/ Y8 s9 Z' W
老薑片.....20公克
( T9 V  D8 m( K7 H, Y& [紅棗.....10顆
/ |8 V) v% ?0 z1 Y& @tvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片  }# g* o; b" |! ^* s0 V
水.....600cc
* Y# `6 |2 u7 Y/ cwww3.tvboxnow.com粉絲.....2把
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( v: X" u; O9 }# G) Y4 a2 d9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p8 X4 R, M  a( J7 x調味料
9 f) w2 X$ _* S( J+ o+ R1 D5 h9 F公仔箱論壇鹽.....1茶匙
2 u$ B7 h& w& U3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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. P5 \) p' o) {+ Awww3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇6 ], X( d* s1 I. k1 d5 f
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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* l; D" P4 y9 `1 a: ?2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。- |9 [3 ]# e5 H+ B, t4 c+ |: V: d

' D8 I( ]% P2 E# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。( E/ i* q+ S/ b6 `% I' J9 F5 r

9 M& w  M) b0 h8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。