材料www3.tvboxnow.com/ R& ~" j, k9 c) O, _1 D' B
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克www3.tvboxnow.com- T" T% O7 b7 V/ l
2 w' n4 r9 U% Z+ v餡料& @2 ?6 z d$ S5 u
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升www3.tvboxnow.com1 n! X; ~. A/ e! y
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" z! b" Z& o, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! g4 J3 q" ?7 `& _- E% Kwww3.tvboxnow.com1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb5 F v6 X: B- d/ I- ?7 d
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。公仔箱論壇* R8 k R# j. w( g
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。# N }6 K+ s1 F: c. O) r& H1 W
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。7 v$ d E8 C" Q8 z X
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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