材料
( G& R$ W8 F' T9 X, S/ T5 a! A+ {tvb now,tvbnow,bttvb桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙2 e; L, h% q$ M8 w0 `
% R* [" W/ _- s0 ~( n1 H4 x1 j5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
{3 v! x: w* f K花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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做法
: ^+ W+ Y( R/ S. F# B公仔箱論壇1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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& ~" E% z' P& ?3 A2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。3 z! } W, b$ O
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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0 j6 x2 ^0 |1 b( l9 e: b3 s6 y' k白牡丹 清熱潤肺
& K+ k' C8 `" ]+ M/ b+ U即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 . F3 d2 b6 e, t* V* B6 v
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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