材料tvb now,tvbnow,bttvb+ G* o& R, g8 i3 B+ j8 ~. T
吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 y2 ~4 W& r+ N6 e7 I7 z5 Z
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做法
; N; {9 I0 M- H g1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。
/ h0 m( A! O( z& [4 b! O BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B0 K+ p( L) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。
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3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。公仔箱論壇0 V6 K. G7 @" i8 q8 l
# f, U1 D7 |* L0 h& R; y: f4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。www3.tvboxnow.com1 h& S( S% k! g7 r& N) d8 I! Z5 `
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5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。
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+ V2 }4 e& ~9 a$ v% \. btvb now,tvbnow,bttvb6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。
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原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 7 q: Z2 {& H) ^, r! E i
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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發表於 2011-1-22 02:29 PM
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