[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料
9 q- H. e7 [% Z3 c5 H* `! p# E公仔箱論壇烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
$ Z8 x. ^" x' m% T7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法www3.tvboxnow.com+ y; A. f2 b6 X& c8 ?
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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% j) t: Y2 b/ n3 A3 Qwww3.tvboxnow.com3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [) C3 k4 o' r7 T( N( v* k
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' V; k! G. ^1 p; l1 g) P* ~公仔箱論壇如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 公仔箱論壇3 l- Y0 j0 w7 ?4 z: {* z

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