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[中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕

材料
+ a2 W1 r  {% p8 P4 D* m- ]: u8 Uwww3.tvboxnow.com白蘿蔔(去皮) 1斤、紅蘿蔔(切粒) 30克、南瓜(切粒) 25克、水(混入蘿蔔水) 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量公仔箱論壇7 @" a% N# _- N* [! V3 I  R" q

8 d9 D/ Q( `- N2 t' otvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb% L( q7 i5 B& ^+ O- J$ E8 K
鹽 1茶匙、胡椒粉適量- B: |- {, s! W# Y

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  }( m. w: b# E5 B( Z+ f9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb0 \" S7 |  C1 o  b4 z, V& c
1.白蘿蔔切片,再切絲,下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身,擠出蘿蔔水備用。
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2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油,加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖,以大火煮至滾,熄火。公仔箱論壇+ _/ G8 |# e5 w% _: ~9 Y
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3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中,慢慢加入粉漿,不斷拌勻至稠身。
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) b; ^8 y& d' k2 stvb now,tvbnow,bttvb4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中,抹平表面,再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面,大火隔水蒸約 60分鐘。取出,灑上葱粒便可食用。
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在糕內加入小量冰糖,可以減去蘿蔔的草青味,同時可以令蘿蔔糕清甜些。" n9 b. w' ^8 f& ]& d1 h
這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you
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