很多人都認為喝湯能大補身體,確實,湯的營養很豐富,
& j' {9 b; i! s$ j) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能補充身體所需的某些物質,但是,在喝湯的同時,
5 ?/ D; z3 L2 {! |7 awww3.tvboxnow.com你也許還不知道,還有四大錯誤喝湯習慣。
. S1 `0 R! k7 K+ b$ H! Iwww3.tvboxnow.com其實喝湯也有技巧,掌握正確的喝湯方法,
4 Q5 \, s% Y2 e' T3 k7 \www3.tvboxnow.com才能讓湯的營養盡被身體吸收!
2 |' b3 O- l6 d( J1 Y' q; T7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 C0 ]+ a6 @- n
1.只喝湯不吃“渣”
) {/ ^# N% w6 T8 w公仔箱論壇有人做過檢驗,用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後,, O6 A5 P L. {+ S. E d
看上去湯已很濃,但蛋白質的溶出率只有6%~15%,還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 E$ \) Q3 b0 K0 m
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經過長時間燒煮的湯,其“渣”吃起來口感雖不是最好,( R, f; q! V' j
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。. m9 X1 I; I5 q- z7 Q
因此,除了吃流質的人以外,應提倡將湯與“渣”一起吃下去。www3.tvboxnow.com) v& o9 n# W1 Y3 V, C
7 A& |5 f8 J8 w$ ~2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.愛喝“獨味湯”
6 n2 J2 n0 I1 e& |; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每種食品所含的營養素都是不全面的,即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”,www3.tvboxnow.com) i- |( j8 O" Q9 a
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
) R* \1 _) P+ s+ h# c2 L* U: W$ G因此,提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯,
+ |# [5 U2 T3 ]& i. Ttvb now,tvbnow,bttvb不但可使鮮味互相疊加,也使營養更全面。www3.tvboxnow.com0 _% A$ B; Z3 p9 `4 z+ z% G
8 D% N( V2 k' g* n0 D1 }www3.tvboxnow.com3.愛喝滾燙的湯: M6 s5 W6 a: H! Z. Y( }7 b0 O
有百害而無一利,喝50℃以下的湯更適宜。tvb now,tvbnow,bttvb ]* c6 R2 V# ^! H- e
有的人喜歡喝滾燙的湯,其實人的口腔、食道、公仔箱論壇 G! N1 H0 D) }+ J& @) G
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度,超過此溫度則會造成黏膜燙傷。公仔箱論壇' n4 U! w; W7 Q6 k5 X, a
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能,
! H- `+ q( X8 [! ]- D$ L) Y: } Htvb now,tvbnow,bttvb但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。www3.tvboxnow.com: p& d2 ?* n* r0 D6 g
經過調查發現,喜喝燙食者食道癌高發。公仔箱論壇) U; c! I; R9 a3 c8 T* z' @) T
, T, N$ |! A1 A4 b" v1 ]$ x: ?8 B4.湯水泡米飯
$ `( W& r( c5 ~6 M7 Q/ Pwww3.tvboxnow.com這種習慣非常不好。日久天長,還會使自己的消化功能減退,
+ @* f& ~, c0 X' T% d6 A: s3 ?0 x公仔箱論壇甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中,需咀嚼較長時間,
' {% h J4 j: t8 b% k1 I5 d唾液分泌量也較多,這樣有利於潤滑和吞咽食物。
" Z; v& T' l* W. a4 n- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^3 u- Y3 t& K8 t. p) K* A公仔箱論壇湯與飯混在一起吃,食物在口腔中沒有被嚼爛,
9 a7 i) t" y6 J7 A; @' E G3 h( f就與湯一道進了胃裡,這不僅使人“食不知味”,
8 L+ X) t3 l: e! ~& u4 A$ F公仔箱論壇而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激,tvb now,tvbnow,bttvb7 i( S/ b! u' D- M4 d, y
胃和胰臟產生的消化液不多,並且還被湯沖淡,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L* p; a& e1 h: B# M: z
吃下去的食物不能得到很好的消化吸收,時間長了,便會導致胃病。 |