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材料: www3.tvboxnow.com3 u& t8 |1 p( M8 C
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# b, z4 n6 W2 x+ K8 }( l# y5 _
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8 n& u y l+ P/ E' @tvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇: y1 W9 T2 f/ ]* z
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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做法:
$ Y4 A( I" H. U$ M% x% K& otvb now,tvbnow,bttvb1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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, |/ B k! B8 c: k3 Y# ]' P3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# n# ] O7 t1 u, v5 O& F
1 n9 a; A' c* F: O4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 }* [: A% r: m+ B- y
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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