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材料: F y: a& P2 c% a! Z
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克公仔箱論壇( M- @6 b, T6 P0 D
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( y9 E; V* R5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ E0 p2 s9 p+ Q* l% R2 h: g& g( Jwww3.tvboxnow.com蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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% P, m* t( W; d8 j1 U) C3 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: 7 o- K+ r5 ^, R; D$ t
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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& J1 W* b4 t5 q' V {& y& btvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。: s7 g1 p5 Z) S0 {
. |! {/ y! a+ C( v" n' ztvb now,tvbnow,bttvb4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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