 ) \# n% \% K! ?; X. w) T
芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 公仔箱論壇- W& o V( ~4 z2 i4 y; }6 h2 K2 q
; ?; k* M# m0 ~+ F( _. Q80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。
; c' _, \. b4 C( _: k% gAntony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。www3.tvboxnow.com/ @! W3 A; ~- U( g# S) J
3 d( t# R. X2 ?2 J4 j公仔箱論壇由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。
6 U/ x8 B7 R' v" S/ S+ V& J5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 b( j3 q9 {+ {# Q1 ^0 T: o9 D- A, Uwww3.tvboxnow.com小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。
* l# f& }2 }# B3 D1 c1 e) Q3 u0 p0 Q' O1 i. b7 {) b2 g h/ D9 r
Eighty Sense
# v! J6 z, n) M2 X1 x4 ?2 Atvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍城衙前圍道
6 F; ^ R3 C2 I f ]' b4 Mtvb now,tvbnow,bttvb平均消費： $30. D- u4 E2 Q2 |% r! K; k6 g) ` e
# ?# g& k; ?% ?+ R; _( a6 s
- [2 }3 D* r; r9 p芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
+ J4 a3 ` |- I5 o+ e6 G! o" E# _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% T. J- b1 d F `) n& U% u
 公仔箱論壇' s. `/ ~1 S2 G$ z! c, J1 m2 |* k
雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。tvb now,tvbnow,bttvb J) S# {# b& a
3 C) o4 F1 |# R公仔箱論壇 8 ?" p X$ {+ r$ U
生炸雞髀 $18 . J/ n1 k. `/ b- Q
2 y4 Z6 e% D# X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" s0 N6 }' Y+ E# J- P {, |
黃金薯條 $18
# A' v; ~) K" ^8 K公仔箱論壇
) m8 B u3 ~6 h7 P; V+ f) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q+ Q) p7 [9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士肉鬆蛋卷 $25
/ E! n; J/ i! R( p( | |
發表於 2015-6-22 05:00 AM
| 