材料
! N$ x; T, n( E" Rwww3.tvboxnow.com香芋(切件) 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
% F) g; r6 w; T0 V9 v8 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 r v# {! M) D4 G5 T公仔箱論壇焦糖tvb now,tvbnow,bttvb* ?( D* b' g2 b0 q t
水 1湯匙、糖半杯公仔箱論壇# [) @4 \; |1 }( J# ]$ z
公仔箱論壇 P+ @/ x1 j9 T& s: f8 C; ~* M
9 f+ t" W+ f6 t8 w |: s( g& \公仔箱論壇做法
9 e: Q8 N& Z) N7 K) \$ xwww3.tvboxnow.com1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。3 ?! b' Y: }. ` z* Q1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* E) J6 J! Q5 W* ^, ?# z- V
2.將香芋壓茸,加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻,放焗模中。tvb now,tvbnow,bttvb& n) y0 v& l1 l
7 q: A# q& m. ]0 s公仔箱論壇3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
* h' G5 ]! Y% l/ C* {+ wtvb now,tvbnow,bttvb# P9 B9 n: C) n1 ~" {8 ]
4.小煲中加糖及水,以中火煮 1分鐘至成焦糖,加在已焗好的香芋布甸面便成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O- q7 Y5 U% g3 [8 h
|