材料：www3.tvboxnow.com& y5 T v/ h, \: f3 m* @: \3 d
香蕉花 1個9 o0 w. l7 P) v% p5 t
青檸汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. n; [! J5 h; R
煮過雞胸絲 150克
3 [3 y* g% m1 b+ _3 l- C3 o% B! g楊桃（切條） 50克
: z% B, M4 d* t/ L( E! M公仔箱論壇越南香菜、薄荷葉 20克
& o& u5 A K. M6 V鮮青檸 3個tvb now,tvbnow,bttvb9 D! g8 L1 ~/ b+ X/ n3 T% R' R& B
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量公仔箱論壇0 J! q# L6 ~5 J( V, C
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做法：公仔箱論壇" M5 M( i. H: b
1.香蕉花去皮後，切成小絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p( U, K- V( a! T7 ^) q" {/ k
1 L3 C, O" e5 Q3 h& k7 _9 d2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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& i, Y7 O+ U2 @7 h; ]/ gwww3.tvboxnow.com3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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+ D* n/ m9 c4 V" V3 Zwww3.tvboxnow.com小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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