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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb6 K! G+ q6 a" x. A% \

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4 e9 c8 B1 G: c6 G/ |公仔箱論壇便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。9 h4 @0 d  s) J, i7 s
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大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。
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: b6 d9 Z1 p  ?1 Q5 S% w公仔箱論壇公仔箱論壇/ R- S- u7 z. @% u
外科專科醫生潘冬松。+ R) s" N  O1 O# f. g/ c
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根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。公仔箱論壇8 L' f& |1 n* D: D
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食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。
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) H6 Z! Y& u5 @: L6 c精神壓力引致www3.tvboxnow.com. W6 f6 @9 ?9 p
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」
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% C$ q& {$ r6 ~1 X! `www3.tvboxnow.com便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
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採訪:周安然
' ~, i4 ?  n0 V) s& M4 ftvb now,tvbnow,bttvb攝影:崔百祥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O( U% X( [7 s0 M% w; @1 z
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 9 b5 g5 a* A: M2 ^8 j
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一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。
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一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 j. V9 n7 o

! X* B1 i4 H9 ^7 A0 T8 P公仔箱論壇( W- ~/ q: ~8 Y- q5 ]
一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。3 H( J  V8 y8 K) E2 `: x
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& G8 b# X. U% g營養學家潘慧德(Janice)。
4 {! E# i3 ?7 T. g0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g1 c5 }/ L; P, b; W4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。" M& y7 T' h, T1 P- C

, B$ W! T% [- l# Y* w一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)公仔箱論壇9 I, m  O0 B9 [- A/ @; Q& C

1 O6 U2 `; w9 m2 G* Q6 \8 q' J1 g! J公仔箱論壇材料:
/ u3 t+ z$ n6 L" I; l原片麥片 1/2 杯 1 w3 \5 A  I$ T; _' U
羅勒籽 一茶匙公仔箱論壇6 M5 R4 x  Y, w- u! x) y
全脂奶 1/3c
' n1 z. ~0 n7 V$ {4 `6 R; N5 Y& R" D朱古力奶 1/3c& e6 i) p7 D% K6 A4 Y
覆盆子 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb" @$ E% T4 j( k( Z# @8 y$ p
無花果 兩個5 ?% e8 m* T; X0 ^
杏仁適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 W% V+ u8 K" _) N  N. z0 B
小麥麩皮 適量1 {! z/ A, n, |" `

; a) g1 y3 M+ s0 z2 l( mwww3.tvboxnow.com做法:: e+ u0 R/ u0 R7 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ i  a5 O# a, e1 N1 r! X
1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;
  Q) V& ~1 {7 A  V' A* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
; ]% N4 f5 M8 J1 y5 h3 把羅勒籽奶加進麥片奶;
% O# h# G0 B% z; G公仔箱論壇4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。% B  I  j3 Y0 q5 [$ h/ U/ x

( n" u# F) O/ a8 T' Twww3.tvboxnow.com一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
9 d; d2 O+ v2 N  Ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 F, Z0 H' X, U# O9 l0 G/ ]- J5 f
材料:
! t2 T# |" \3 P4 o- X0 N" F羽衣甘藍 210克tvb now,tvbnow,bttvb5 e" b; t" o5 N, ]- C
鹽 少許公仔箱論壇9 H! P1 ?8 l! v+ W* F
全麥方包 2片
5 X0 G& ]  x! c$ }, ltvb now,tvbnow,bttvb烚蛋 2隻
( A8 Q/ S5 U: ?5 X# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂奇妙醬 1湯匙公仔箱論壇$ h; |6 ~/ O2 o) h/ s" t3 G
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做法:
* y' }. K4 P1 K6 \4 J9 f2 J" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) g0 S5 K5 @( q5 V) U
1 把焗爐預熱至180度;tvb now,tvbnow,bttvb# Q: e+ d8 C  S; m1 u& x
2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h4 N. V  j" g( v  L! R6 S/ ^
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。
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一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)
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- P8 M& Q- s# j$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇) b/ f* G( z+ n  h, O; ~4 |% G2 ^
毛茄 1/2 杯公仔箱論壇' o1 j( o: P: r' `
蝦仁 30克www3.tvboxnow.com9 l. Q3 V8 g8 l" x# m8 ?
松籽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F8 b# X- t9 l# q
十五穀即食飯 1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {4 A7 F2 }! e& P
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
* u8 ?. H1 C7 X鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l+ ^+ `9 j9 w/ {' j* _: q
蒜片 數片
2 W) M% m3 t/ ?$ T$ X9 s! z+ K白芝麻 適量
1 h1 o7 g' |1 J8 F& C) Z; X8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙
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5 I- {9 F  W& r做法:
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  l- G7 c$ M8 x' s9 W+ x/ D+ Q1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;
* F2 R2 i4 h4 s! b  q7 }2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;
) s; h6 w. p/ S# f% r0 R+ i; |tvb now,tvbnow,bttvb3 放十五穀即食飯炒勻;6 Y! B, b  g( n; j( b/ }2 f6 c
4 瀟上白芝麻裝飾。
) s3 U  X: @& e% I, o# A公仔箱論壇採訪:周安然
: K" O8 I: m; x, e+ fwww3.tvboxnow.com攝影:崔百祥
) h( T; e- y3 |5 I+ a+ n, \公仔箱論壇編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技公仔箱論壇  s7 u& M) ?) |9 ?. Y2 P0 k

/ f2 d- q* i' z! ^" R" `, O2 Rtvb now,tvbnow,bttvb潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
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9 K( b& S+ T3 G* A; o! ]; L公仔箱論壇
3 b: C/ t& z: I* zwww3.tvboxnow.com潤腸小甜品蒸香蕉。
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% h6 ]& i/ B/ O8 @% {* H, Htvb now,tvbnow,bttvb火麻油伴西芹菜。www3.tvboxnow.com' [  M& `/ I3 h, j, }! U
tvb now,tvbnow,bttvb8 W! A0 s# f7 w+ ?  T  x) j

! ^1 y# @: Q; ^- K0 m5 J7 L. C7 M註冊中醫師陳玉瑜博士。7 k* V' `- i) {% W$ U" E) K

7 n2 C4 w( ?* e4 L0 B( Btvb now,tvbnow,bttvb中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
1 @1 C, ~  m6 U, _3 y* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# v, |8 i4 h$ P
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)
# _' u8 w7 U7 Y$ F0 vtvb now,tvbnow,bttvb中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。  M) j/ D! Q1 K# z9 T

7 E& O/ T4 ^6 v1 s  [4 n材料:
; ?, m6 N2 R3 T8 _' Y8 F4 wtvb now,tvbnow,bttvb海玉竹1両TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ n6 v3 ?% |3 Q
麥冬15克公仔箱論壇, d; U) |8 F1 C1 x: j/ e2 n) o
火麻仁1両www3.tvboxnow.com9 ?" n/ s. D  X- m) L8 D! f
南杏8克) s1 R" k+ l: x1 C6 O+ [
北杏5克& a( |5 @! J/ H  G
雪梨2個www3.tvboxnow.com% S# M' l9 L, X- B5 `% n
豬瘦肉200克tvb now,tvbnow,bttvb5 f3 }1 Y( j* n5 J! P
蜜棗3粒* t8 ^/ h  s' J+ O" U& g  J
生薑3片tvb now,tvbnow,bttvb% }2 s+ s9 C% B/ U; E+ N) L

  c8 c3 x5 j1 q8 r做法:
3 i0 f" m. _3 f3 j' M1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;
1 y6 e& L3 P4 m6 s$ u# `2 各藥材洗淨、浸泡;
; ~/ n8 W+ O2 \0 R公仔箱論壇3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
5 H, k9 ^7 K1 G% s9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。
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% V. ~* ~- f9 ]( q潤腸小甜品 蒸香蕉) N- {2 u/ `( a

9 f5 a* Q" X' K. y0 w$ ]% h/ Mwww3.tvboxnow.com香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,www3.tvboxnow.com! A2 }; l3 S1 i2 `' i" T: J
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
' G; @' T" Y8 I8 K8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
; i3 D9 a$ P" v3 G9 a" S+ C材料:
! d( b; T# \5 @" {( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉一條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) i7 U% ?1 [( U2 m2 n0 F+ X
蜜糖適量% ?, ]% \% N1 X; w; {

: W! P# o1 Y5 W做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# C, N5 Y( p, I+ o% K7 x' G
1 香蕉切片
0 O7 h: Y. G6 _5 I# K9 K" Btvb now,tvbnow,bttvb2 蒸20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ t- [1 @1 k$ u- C( O
3 伴蜜糖即可食用
4 z; s6 _; c" j: n, _7 l公仔箱論壇公仔箱論壇+ M/ y( d, Q  v# q; m( Y) m8 M0 [1 x
潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
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  |0 k3 \# }3 K- B) `! S/ k' z# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。
& e/ d- u" n; n* ^+ T% p公仔箱論壇
% s  f8 ^* x, `: Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
: n4 Z* f+ `' C) {; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火麻油 適量公仔箱論壇; l% a9 p; B- g& ]- ~& B5 u
西芹菜 兩條
& S3 I2 U# F% o0 s, V2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! e2 I: }# V) P% z
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 _$ H% {7 K1 M8 `2 F. X5 d4 E

9 h$ I" V3 l3 V- B# f1 西芹菜洗淨切段
0 C8 y9 m+ J9 m, M; q2 M) j. }9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用水煮熟西芹菜www3.tvboxnow.com7 N. T9 X6 S! f
3 去乾水份後伴火麻油吃
5 w" j% e' ~  a% `& Y5 {9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- `) N( U4 e8 o) L+ \/ ^( T# O
採訪:周安然
2 W( G. [) |& ^( b. C! r! \* \* D攝影:崔百祥、關耀公仔箱論壇5 {4 i7 _; u& h- E% P, O( O9 _
編輯:鄒仲安
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